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매일유업 생크림도넛 솔티밀크 (GS25에서 구입한 줄서는 맛집 수준의 맛있는 생크림도넛)

맛집/편의점 빵지순례

by 베리타스-룩스-메아 2023. 1. 26. 23:46

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요즘 핫한 편의점 생크림빵 중  GS25 매일 솔티밀크 도넛 구입했어요~

 

매일 솔티밀크 도넛 2.5천

오~ 편의점 도넛치고 가격은 좀 센편!!

 

중량 95g

282kcal

 

쫄깃한 도넛 속 매일 생크림으로 만든 

단짠한 솔치밀크 크림 가득~

 

단짠의 숨겨진 비법!!

프랑스게랑드산 천일염!!

 

[참조] 게랑드소금 / 프랑스관광공사

게랑드의 굵은 소금은 회색빛이 도는 것이 가장 큰 특징이다. 굵은 소금을 말리고, 빻아, 체에 거르면 고운 소금이 된다. 흰색을 띠는 게랑드 꽃소금은 은은한 제비꽃 향기를 풍겨서 인기가 많다. 프랑스어로 ‘플뢰르 드 셀(fleur de sel)’이라고도 불리는 이 귀한 소금은 적절한 기상 조건이 갖춰졌을 때만 염전의 바닷물 표면에서 조심스레 수확된다. 이는 유명 셰프들이 즐겨 사용하는 소금으로, 다양한 요리뿐만 아니라 디저트에도 사용되어 특별한 맛을 더해준다. 꽃소금은 요리 단계보다는 음식을 서빙하기 직전에 뿌리는 것이 일반적이다.

게랑드 소금은 100% 천연 방식으로 생산되지만, 안타깝게도 현재 식품 관련 규정에 따라 유기농 라벨을 사용할 수 없다. 그렇지만 프랑스에서 유일하게 그 맛과 영양성분을 인정받아 ‘레드 라벨(Label Rouge)’을 붙일 수 있다. 빨간색 라벨이 부착된 게랑드 소금을 구매했다면, 그것은 수작업으로 채취되고, 첨가물이 사용되지 않았으며, 마그네슘이 풍부한 비정제 소금이라는 것을 믿어도 된다! 또한, 2012년에는 ‘게랑드 소금’과 ‘게랑드 꽃소금(플뢰르 드 셀)’이 원산지와 품질을 보증하는 IGP(지역 보호 표시)를 획득하여 소비자의 신뢰를 쌓고 있다.

 

개봉~

 

반으로 커팅!!

정제수를 넣지 않고 계란, 가공버터 등으로만 배합한 도넛 빵~

매일유업의 생크림을 사용해 크림의 풍미를 더욱 높이고,

솔티밀크 맛은 프랑스산 게랑드 소금을 사용하여 뒷맛이 깔끔한 짠맛을 구현했다고~

 

음~ 홍보기사 내용이 얼추 맞는 듯!!

도넛빵 포송포송~

신선함이 한껏 느껴지는 생크림~

게랑드소금의 쓰지않은 짠맛과 생크림의 조화~

오~올~

편의점에서 파는 줄서는 도넛 맛집 수준의 도넛을 찾았네요~

자주보자~

GS25 매일 솔티밀크 도넛~

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